- Rambla del Poblenou, 165 08018 Barcelona
La cocina de temporada es sinónimo de frescura, sabor y respeto por el producto.
Apostar por ingredientes en su mejor momento no solo garantiza platos más ricos, sino que también fomenta la sostenibilidad y apoya a los productores locales. En esta propuesta de platillos para compartir, combinamos la tradición catalana con influencias de otras cocinas del mundo, creando una experiencia única y llena de matices.
Un buen ejemplo de ello seria nuestro Carpaccio de presa ibérica con toque mediterráneo.
Una fusión de la jugosidad de la presa ibérica con la ligereza del carpaccio. Se marina con AOVE y una combinación especial de especias.
O el Sándwich de rabo de toro con pan de molde.El clásico guiso de rabo de toro se deshuesa y se sirve entre pan crujiente con una mayonesa de raifort y salsa tonkatsu aportando contraste y equilibrio a cada bocado.
Y mas tradicional si cabe nuestros Callos con capipota y garbanzos. Un plato icónico de la cocina tradicional que aquí recibe un ligero giro con especias y un toque de picante inspirado en recetas de otros rincones del mundo, sin perder su esencia melosa y reconfortante.
Al igual que las Albóndigas con setas de temporada
Jugosas y aromáticas, estas albóndigas se cocinan a fuego lento con un sofrito de cebolla y ajo combinadas con setas frescas de la estación para potenciar su sabor y textura.
O nuestro ya clásico Pulpo crujiente con un aceite de pimenton y cebolla.
Un bocado crujiente por fuera y tierno por dentro, el pulpo se fríe hasta dorarse y se acompaña de una parmentier de yuca que realza su sabor y lo hace aún más irresistible.
Estos platillos son perfectos para compartir y disfrutar de la riqueza de la cocina catalana con un guiño a otras tradiciones gastronómicas. ¿Cuál probarías primero?
Jordi amoros lopez2025-04-24Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Restaurante en Rambla Poble Nou muy acogedor con un personal muy profesional y entregado. Cenamos escarchofas confitadas, berenjenas y albondingas con setas , de postre xuxo ceema y bomba chocolate. Todo excepcional con una carta muy variada y atractiva. Gracias!! Volveremos y vosotros deberias ir. Adalis Facenda2025-04-23Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. 5 estrellas son pocas. Poderio y Soleria resumen el ambiente y el contenido de Menu. Marc Gracias por tu Atencion y recomendaciones. Volveremos seguro!! Lucas Schindler2025-04-20Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Joya escondida. Ineke Jespers2025-04-16Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Heerlijk PRN CRÚ2025-04-13Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Des de fora passa desapercebut però si entres t'enduràs una sorpresa. La decoració es la tipica de taverna de tota la vida però els plats son super elaborats i de molt bona qualitat. Val la pena venir a provar-ho.? Enrique Almodóvar2025-04-12Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Comida de mercado excelente. Un poco cara, pero deliciosa. SOn amables y el ambiente de tasca es acogedor. Gaby Mediavilla2025-04-11Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Una experiencia al paladar imprescindible en Barcelona, sobretodo si estás por la zona. Aunq hay que reservar. Ambiente informal y comida buenísima y con mucho amor en la cocina. Ideal para compartir varias cosas. El sándwich de rabo de toro y el puerro caramelizado con foie son mantequilla en boca, repetiré seguro para probar más y los postres que me quedé con ganas . Servicio un poco lento pero muy atento y amable.