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Nuestra Carta
Para empezar
Jamón ibérico
28 €
Queso Manchego
8 €
Anchoas del Cantábrico
12 €
Surtido de Quesos
21 €
Carpaccio Presa Ibérico
15 €
Ensalada de tomate con atún
12 €
Croquetas de la casa
10 €
Tiradito de pez espada
15 €
Continuamos
Tataki de vaca vieja
21 €
Foie Puerros caramelizados
22 €
Farcellets con carne y col
14 €
Steak Tartar
19 €
Morcilla de Burgos
8 €
Chuletón de vaca vieja
85 €/kg.
Huevos de corral con setas y foie
21 €
Flor de brócoli con Cream de tofu
11,50 €
Platos de Temporada
Esparragos de navarra con berberechos
19 €
Sandwich de Rabo de toro
15 €
Ravioli de gambas
18 €
Berenjena asada estilo asiático
11 €
Guisantes del Maresme con Bacalao
25 €
Alcachofas Confitadas
13 €
Arroz con Murgulas y Costilla
22 €
Platos de Salsa
Callos con garbanzos
11 €
Alambre Mexicano
15 €
Albóndigas con setas
18 €
Huevos con caviar
25 €
Mollejas celeri y judias
19 €
Säam Perdiz roja en escabeche
16 €
Pies y Nabos
16 €
Huevo de Oca con Murgulas
26 €
Cordiceps con Holandesa
14,50 €
Del Mar
Pulpo crujiente
20,50 €
Mero salteado con tirabeques
24 €
Sepionetas al Ajo negro y Criollo
14,50 €
Navajas con acelgas y pilpil
15 €
Buñuelos de anguila con Tupinambo
10 €
Tartar de Atun con Ajo blanco
21 €
Pan con tomate
5 €
